Leonardi, Francesco
128350
1790
, Roma
36 occorrenze
Biondo di Mongana.
L'Apicio moderno I
Biondo di Mongana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 004
Culì di Mongana.
L'Apicio moderno I
Culì di Mongana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 008
La Vitella Mongana.
L'Apicio moderno I
La Vitella Mongana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 024
La Vitella Mongana.
L'Apicio moderno I
La Vitella Mongana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 027
La Vitella Mongana.
L'Apicio moderno I
La Vitella Mongana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 029
1. di Mongana al Sugo.
L'Apicio moderno I
1. di Mongana al Sugo.
Vedi tutta la pagina
Pagina 034
Della Vitella Mongana.
L'Apicio moderno I
Della Vitella Mongana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 160
Cognizioni della Mongana.
L'Apicio moderno I
Cognizioni della Mongana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 160
Testa di Mongana alla Mentenon.
L'Apicio moderno I
Testa di Mongana alla Mentenon.
Vedi tutta la pagina
Pagina 163
Orecchie di Mongana panate.
L'Apicio moderno I
Orecchie di Mongana panate.
Vedi tutta la pagina
Pagina 168
Orecchie di Mongana alla Martìniere.
L'Apicio moderno I
Orecchie di Mongana alla Martìniere.
Vedi tutta la pagina
Pagina 170
Cervelli di Mongana alla Pulette.
L'Apicio moderno I
Cervelli di Mongana alla Pulette.
Vedi tutta la pagina
Pagina 171
Lingue di Mongana.
L'Apicio moderno I
Lingue di Mongana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 177
Lattughella di Mongana alla Tedesca.
L'Apicio moderno I
Lattughella di Mongana alla Tedesca.
Vedi tutta la pagina
Pagina 177
Lattughella di Mongana all'Italiana.
L'Apicio moderno I
Lattughella di Mongana all'Italiana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 178
Lattughella di Mongana al Naturale.
L'Apicio moderno I
Lattughella di Mongana al Naturale.
Vedi tutta la pagina
Pagina 179
Lattughella di Mongana alla Perla.
L'Apicio moderno I
Lattughella di Mongana alla Perla.
Vedi tutta la pagina
Pagina 180
Rognoni di Mongana.
L'Apicio moderno I
Rognoni di Mongana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 187
Piedi di Mongana.
L'Apicio moderno I
Piedi di Mongana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 187
Tenerumi di Mongana alla Massedoene.
L'Apicio moderno I
Tenerumi di Mongana alla Massedoene.
Vedi tutta la pagina
Pagina 202
Tenerumi di Mongana alla Perla.
L'Apicio moderno I
Tenerumi di Mongana alla Perla.
Vedi tutta la pagina
Pagina 203
Petto di Mongana Glassato.
L'Apicio moderno I
Petto di Mongana Glassato.
Vedi tutta la pagina
Pagina 205
Petto di Mongana all'Italiana.
L'Apicio moderno I
Petto di Mongana all'Italiana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 207
Carrè di Mongana alla Momoransì.
L'Apicio moderno I
Carrè di Mongana alla Momoransì.
Vedi tutta la pagina
Pagina 216
Noce di Mongana in Fricandò.
L'Apicio moderno I
Noce di Mongana in Fricandò.
Vedi tutta la pagina
Pagina 220
Granadtine di Mongana alla Duchessa.
L'Apicio moderno I
Granadtine di Mongana alla Duchessa.
Vedi tutta la pagina
Pagina 224
Ruladine di Mongana.
L'Apicio moderno I
Ruladine di Mongana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 226
Granadine di Mongana alla Principessa.
L'Apicio moderno I
Granadine di Mongana alla Principessa.
Vedi tutta la pagina
Pagina 226
Escaloppe di Mongana alla Montespà.
L'Apicio moderno I
Escaloppe di Mongana alla Montespà.
Vedi tutta la pagina
Pagina 228
Escaloppe di Mongana alla Pulette.
L'Apicio moderno I
Escaloppe di Mongana alla Pulette.
Vedi tutta la pagina
Pagina 229
Culatta di Mongana alla Lombarda.
L'Apicio moderno I
Culatta di Mongana alla Lombarda.
Vedi tutta la pagina
Pagina 231
Spalla di Mongana glassata.
L'Apicio moderno I
Spalla di Mongana glassata.
Vedi tutta la pagina
Pagina 240
Polpette di Mongana.
L'Apicio moderno I
Polpette di Mongana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 242
Leonardi, Francesco
140224
1807
, Roma , Stamperia dei Giunchi
14 occorrenze
Culì di Mongana.
L'Apicio moderno I
Culì di Mongana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 007
La Vitella Mongana.
L'Apicio moderno I
La Vitella Mongana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 026
La Vitella Mongana.
L'Apicio moderno I
La Vitella Mongana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 029
La Vitella Mongana.
L'Apicio moderno I
La Vitella Mongana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 031
Cognizioni della Mongana.
L'Apicio moderno I
Cognizioni della Mongana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 149
Della Vitella Mongana.
L'Apicio moderno I
Della Vitella Mongana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 149
Lingue di Mongana.
L'Apicio moderno I
Lingue di Mongana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 163
Rognoni di Mongana.
L'Apicio moderno I
Rognoni di Mongana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 175
Piedi di Mongana.
L'Apicio moderno I
Piedi di Mongana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 175
Ruladine dì Mongana.
L'Apicio moderno I
Ruladine dì Mongana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 209
Polpette dì Mongana.
L'Apicio moderno I
Polpette dì Mongana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 223
Accademia della crusca